Tuesday, January 27, 2009

J & B - Justerini & Brooks

Историјата на ова виски започнува кога во 1749 год. Гиацомо Јустерини од Бологња се заљуби во оперска пејачка која ја следеше до Лондон со него носејќи голем број рецепти за произведување ликери од неговиот чичко кој бил произведувач на алхохол.
Таму тој најде американски партнер Џорџ Џонсон и заедно со него воспоставија бизнис со трговија на вино.
Во 1760 год. Гиацомо Јустерини се врати во својата родна земја и истата година кралот Џорџ III му направи голема чест на неговата фирма со давање на првата од осумте кралски гаранции.
Во 1831 год. бизнисот оргинално започнал со помош на Алфред Брукс кој поседувал големи градини со дрва.
Фирмата од тогаш се нарекла "Justerini & Brooks"-(J & B).
Тие први ја согледале можноста да откупуваат поевтино виски и да произведуваат нивни производи.Таквиот производ се нарекол Club кој сеште постои во продавниците.
Во текот на прохибицијата компанијата претстави производ кој беше наречен J & B-Rare и беше креиран само за американскиот маркет.
Сега тие се втори најдобро продавано виски на светско ниво веднаш после Џони Валкер.
Исто постојат повеке врсти како што се:
-J & B Reserve- 15 год. чувано виски.
-J & B Jet- 12 год. чувано виски и произведено во Франција.

Monday, January 26, 2009

Hennessy


Почетоците на конјакот Хенеси започнуваат кога аристократот Ричард Хенеси започнал тргувачка компанија во Конјак,Франција во 1765 година.
Земјата на која аристократот Ричард го започнал неговиот бизнис била дадена како надоместок поради работа кај кралот Луис XV.
Во 1794 год. компанијата започнала да извозува конјак и во ново создадениот С.А.Д.
Хенеси доби најмногу слава во времето на аристократијата , а во 1817 година по порачка на кралот Џорџ VI било изработено Хенеси V.S.O.P.
Vo 1864 godina kompanijata Xenesi e регистрирана. Компанијата прв пат започнала да извозува за странство во 1868 година со прва дестинација Јапонија.
Хенеси X.O e sozdaden od Maурис Хенеси кој прва пат бил преставена во Шангај во 1871 година.До крајот на 19-ти век Хенеси достигна голема слава и стана светски лидер на маркетот во 1890 година.
Хенеси започна да работи интернационално во 1905 год. со фразата:
-"Hennessy, the name which made Cognac famous."
К
омпанијата го крши светскиот рекорд за произведување во 1967 год. со произведување на 12 милиони шишиња и го задржа тој рекорд се до 2001 год. кога го скрши рекордот со 35 милиони шишиња продадени ширум светот.
Исто така во 2009 год. беше произведено посебно шише кое беше во посебна чест на 44-тиот претседател на Америка Барак Обама , а шишето беше со црна боја и со гравирани златни букви имасе посвета на 44-тиот претседател на Америка.
Од ова виски има повеке врсти како што се:
-Hennessy V.S
-Hennessy V.S.O.P
-Hennessy X.O
-Hennessy Pure White
-Hennessy Private Reserve
-Hennessy Paradis
-Hennessy Richard
-Hennessy Ellipse (произведени само 100 шишиња).

Sunday, January 25, 2009

Chivas Regal

Чивас Регал е премиум шкотско виски произведено од браќата Чивас , кое било прв пат произведено во 1801 година во Аберден-Шкоткса.
Местото за производство на ова виски е Strathisla Distillery-Шкотска.
Приказната за ова виски започнува во 19-ти век кога еден тргоцев на вино со име Вилиам Едвард започна бизнис во јужниот дел од Шкотска и бил придружен од млад фармер со име Џејмс Чивас.
Нивниот бизнис успешно се развивал па со време запоцнале да ги снабдуваат кујните и визбите на дворецот Балморал во кој кралицата Викторија со своето семејство доаѓала секоја година да се одмара и да приредува забави.
Џејмс Чивас со тоа доби кралска пофалба и со тоа се растури партнерството мегу Џејмс и Вилиам и потоа му се придружи неговиат брат Џон и тие станаа познати како Браката Чивас.
Сега Ч.Р. е едно од најпознатите шкотски виски со традиција поголема од 200 години.
Од ова виски исто постојат повеке врсти како што се
Чивас Регал 12 год.-виски чувано 12 год. со благ и нежен вкус.
Чивас Регал 18год.-виски чувано 18 год. мешан мирис на чоколадо , портокал , цитрон
и благ , пецкав вкус со черешна нота на крајот.
Чивас Регал 25год.-виски чувано 25 год. го има само во ограничени бројка и има нота на вкус на праска и кајсија.

Jack Daniel's


Jack Daniel e roden vo 1850 godina vo familija od 13 deca.
Toj bil odgledan od familijaren prijatel koj go pustil da raboti vo fabrikata za viski na Dan Call na 7 godisna vozrast , a fabrikata se naogala na bregot na rekata Louse vo Tennessee USA.
Jack tamu naucil se za proizvodsto na viski , a vo septemvri 1863 godina Jack ja otkupi fabrikata za viski od Call na samo 13 godisna vozrast.
Kako 13 godisen proizvoditel na viski Jack go zadrzal istiot nacin na proizvodstvo na viski.
Vo 1866 godina Jack bil megu prvite destilatori na viski koi ja ragistrirale nivnata firma za da izbegni plakanje taksi.
Dodeka drugi destilatori imaa napraveno firmi pred nego toj bil prviot koj ja registrilal negovata vo vladata i toa go pravi eden od najstarite proizvoditeli na viski vo U.S.A.
Jack umrel vo 1904 god. od infekcija koja se rasirila od noznite prsti za koja se kazuva deka ja dobil koga eden den silno go udril sefot zaradi sifrata koja cesto ja zaboraval.
Toj nemal ni zena ni deca po sto negovata firma ja nasledil negoviot vnuk Lem koj ja prodolzil tradiocijata na ova viski.Ova viski bilo favorit na poveke poznati licnosti megu koi najpoznati bi bil pejacot Frank Sinatra za koj se zboruva deka bil zakopan so sise Jack Daniel's.
Isto taka od ova viski postojat poveke verzii a najpoznati se:
J.D._Silver selection Single Barrel-malce pojako od obicniot Jack D. 50%
J.D._Gentlemen Jack-ova viski pocna da se proizveduva vo 1988 god. i se razlikuva od drugite zatoa sto e pominato niz poveke destilacii i dobiva ponezen vkus.
J.D._Green Label-ova viski se razlikuva od drugite poradi toa sto e cuvano vo bure okolu 4 god.
Druga interesna informacii e toa sto vo Lynchburg kade sto se naoga orginalnata fabrika na J.D. ne mozes da kupis alkohol poradi toa sto fabrikata ima strikna zabrana da prodava alkohol na okolnite ziteli osven ako ne se rabori za turisti ili posetiteli od stranstvo.

Konzumirajte Odgovorno :)

Saturday, January 24, 2009

Johnny-Walker


Malce istorija:)
Prvite zacetoci na poznatoto viski Johnny-Walker zapocnuvaat so covekot John 'Johnny' Walker otkako toj zapocnal da prodava viski vo negovata mala prodavnica vo Ayrshire-Skotksa i togas viskito bilo nareceno Walker's Kilmarnock Whisky.
Viskito stanalo popularno no nazalost posle smrtta na John vo 1857 godina koga negoviot sin Aleksandar Walker i negoviot vnuk Aleksandar W. II koi bile glavno odgovorni za popularnosta na viskito.
Vo period od 1860-1865 Aleksandar W. ne mu uspevala prodazbata na viskito zaradi prohibicijata na alhohol vo toa vreme se dodeka vo 1865 ne go proizvedoa nivnata prva vrsta na viski koja bila narecena Walker’s Old Highland.
Toa ime se zadrzalo se do 1909 godina koga imeto bilo smenato vo Johnnie Walker Whisky.
Nivni slogan so promena na imeto bil:
"Born 1820 – Still going Strong!"
koj se koristel za reklamiranje poveke od 50 godini.
Sega postojat poveke vidovi na ova viski kako sto se:
Red Label-prigoden za pravenje kokteli.
Black Label-sekoe sise e cuvano vo burinja 12 godini.
Swing- "almost as sweet as a bourbo
Green Label-sekoe sise cuvano vo burinja 15 godini. 43%
Gold Label-sekoe sise cuvano od 15-18 god.
Blue Label-Edno od najprestiznite serii od J.W pritoa sto sekoe sise e obelezano so ednistven seriski kod i doaga vo kutija obviena so svila so koja doaga i sertifikat za kvalitet. Za nego ne se znae kolku godini e cuvana no se kazuva deka se cuvani do 60 godini.

Konzumirajte Odgovorno:)

Kako prv pijalok za pocetok bi go odbral eden od moite najdragi a toi bi bil germanskiot liker Jegermaister.
Za pocetok bi sakal da kazam nekoi ospti podatoci za nego.
Jegermaister e napraven od 56 bilki,ovostia,drvca i koreni od celiot svet.
Pred izrabotka site bilki,drvca se precizno izmereni spored tajniot recept, potoa site sostojki se prefrleni vo golemi kotli vo koi se napolnati so mixtura od ladna voda i alkohol i taka ostaveni da sedat 2-3 dena.Ovaj proces se povtoruva do 6 pati.Posle cel proces mixturata pominava niz uste eden kontrolen proces pred da bide staven vo burinja od buka vo koi sedi edna godina.So ova pijalokot dobiva nezna i edinstvena aroma od drvoto.Otkako ke pomina edna godina vo burinjata mixturata e izmesana so tecen seker,karamel,voda i alhohol i potoa e filtriran.
Posle celiot proces pijackata e spremna za zelenite sisenca.Jegermaister ima kapacitet da proizveduva do 370.000 sisinja na den vo tri fabriki vo Germanija.
Jegermaister vi go prepuracuvaj da go piete laden vo shot casi ili vo kombinacija so Coca-Cola.
Pijte odgovorno :)

Ova vi bilo za pocetok

Na blogot bi se zafakal za edni od najdobrite alhoholni pijacki vo svetot.
Bi se zafakal od lesni alhohlni pijaloci pa se do zestoki.